Basada en la novela semiautobiográfica \»Filip\» de Leopold Tyrmand y ambientada en 1943, \»Al servicio del Reich\» sigue la historia de un cínico y oportunista joven judío polaco que, tras sobrevivir al gueto de Varsovia y ocultar su identidad judía, se hace pasar por francés y trabaja como camarero en un hotel de Frankfurt. Esta fachada le permite llevar a cabo su particular venganza en plena Alemania nazi. La película retrata la lucha por sobrevivir en un contexto peligroso y muestra el lado menos conocido de la guerra, incluso en un lujoso hotel. El protagonista, Eryk Kulm, se preparó durante un año para el papel, aprendiendo varios idiomas y mejorando su físico para dar vida a este personaje exigente.